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次日,天还没亮,海角村边的海滩上就已经站着满满的人了。
“都麻利点,退潮就这一个多小时,多捡点。”
“哎,我说你那刷子轻一点,别把肉给刷掉了。”
“放心吧,小宋知青说了,这壳子得刷出白边儿才算干净,这样吃着也放心。”
宋芳华则是站在礁石上看着,没错,因为她属于管理人员,所以要监督着干活的人。
她把采集,清洗,加工,分成了三个组。
采集组由村里最熟悉潮汐的几个老渔民带着,退潮前就找好位置,退潮后直接开干。
清洗组全是妇女,手脚麻利,心又细,几十个人坐在一排,面前摆着大盆,对着生蚝和海虹一顿猛刷。
最有技术含量的其实就是加工组了。
加工组就是专门加工海鲜的,由宋芳华、徐婉秋和李冬梅三人负责。
村里还专门腾出来一间空屋子,盘了几个大灶,专门用来加工海鲜。
而宋芳华采用的工分制度也大大地提高了村民们的积极性。
一个个的跟打了鸡血似的,生怕自己干得比别人少,月底分红的时候吃亏。
“小宋,你看,这是今天的数生蚝就超过了五百斤,海虹三百多斤,够咱们给纺织厂送两次的量了。”会计林富贵拿着账本,笑得合不拢嘴。