就三副肥肠,干脆就全部拿了。” 边朵刚到厨房,丁力就拎着菜进来了。 本来准备今天做一个肥肠鸡火锅的,再准备一些素菜烫着吃,十多个人分两桌妥妥的。 “行,你多弄点草木灰备着,待会我两一起洗,今天让你学个不一样的。” 丁力听着有新东西学,眼睛一亮,高高兴兴地去灶头铲灰。 边朵是一个只喜欢吃不喜欢洗肥肠的人,不过三副肥肠一个人洗得老半天,也怕丁力洗得不精细,不干净的她可不敢吃。 丁力跟着边朵有样学样,先把肥肠翻过来,去掉肠壁的油脂脏污,有些扯不掉的还用上了剪刀。 再用草木灰反复搓洗了三四遍,然后又用盐洗了两遍,之后清洗了几次才算完工。 之后边朵便准备先炒一个火锅底料,来这边几个月没有吃火...