清荷苑

五点就起来了。 她先去灶房看了大柱腌的那缸肉。揭开缸盖，盐粒子在肉上结了一层白霜，花椒和八角的味道冲出来，混着酒气。 正常。 她把缸盖盖好，去前面铺子开门。 门板是六块拼的，一块一块卸下来，搁在墙根。清晨的风灌进铺子，凉飕飕的，带着街上的泥土味。 五点半。何大柱从灶房出来了，身上系着围裙，手上沾着油。 “嫂子，今天的肉出锅了。王婶子那一斤切好了，我搁在案板上了。” “行。” “还有，昨天田老三过来看了一眼锅，说酱汤的颜色浅了，让我今天多放半勺老抽。” “田大爷说的你就照做。” 何大柱点点头，回了灶房。 五点五十，王婶子来了。准时得跟上工似的...